Herstel je energie en spijsvertering na de feestdagen met onze milde, winterse ayurvedische Reset. Ontdek hoe eenvoudige voeding, warmte, kruiden en zelfzorgrituelen je lichaam en geest weer in balans brengen.
Geniet zonder schuldgevoel van de feestdagen, meld je nu alvast aan voor de 3-daagse Feestdagen Reset.
Interesse in het online programma? Je krijgt toegankelijke recepten, je kunt starten op jouw moment, zonder stress en met goede voeding, complete boodschappenlijst, meer dan 20 (bonus)recepten, voorbereidingstips, leefstijltips, duidelijke kookvideo's, introductiefilm van 15 minuten, dagelijks informatiemails en nog veel meer.
Als de lente komt, gaan we reinigen en dat doen we met heerlijk, uitgebalanceerde maaltijden met de juiste kruiden en groenten van het seizoen.
Wij bereiden voor jou dagelijks lunch & diner volgens de principes van Ayurveda. Verdrijf de toxines uit je lichaam en maak je mentaal & fysiek klaar voor het voorjaar.
Interesse in het online programma?Je krijgt toegankelijke recepten, je kunt starten op jouw moment, zonder stress en met goede voeding, complete boodschappenlijst, meer dan 20 (bonus)recepten, voorbereidingstips, leefstijltips, duidelijke kookvideo's, introductiefilm van 15 minuten, dagelijks informatiemails en nog veel meer.
De kracht van Kitcheri: je eet een volwaardige en gebalanceerde maaltijd vol proteïnen. Kitcheri geeft je kracht en vitaliteit, verzorgt alle weefsels in het lichaam en is ook ideaal als detoxgerecht.
Maar vooral ook erg lekker! Met de juiste groenten en een heerlijke smaakmaker is het feest compleet en werkt je spijsvertering optimaal.
Wij koken iedere dag voor jou lunch en diner met:
Interesse in het online programma?Je krijgt toegankelijke recepten, je kunt starten op jouw moment, zonder stress en met goede voeding, complete boodschappenlijst, meer dan 20 (bonus)recepten, voorbereidingstips, leefstijltips, duidelijke kookvideo's, introductiefilm van 15 minuten, dagelijks informatiemails en nog veel meer.
Als de winter komt, gaan we reinigen en dat doen we met heerlijk, uitgebalanceerde maaltijden met de juiste kruiden en groenten van het seizoen.
Wij bereiden voor jou dagelijks lunch & diner volgens de principes van Ayurveda. Verdrijf de hitte uit je lichaam en maak je mentaal & fysiek klaar voor de winter.
Interesse in het online programma?Je krijgt toegankelijke recepten, je kunt starten op jouw moment, zonder stress en met goede voeding, complete boodschappenlijst, meer dan 20 (bonus)recepten, voorbereidingstips, leefstijltips, duidelijke kookvideo's, introductiefilm van 15 minuten, dagelijks informatiemails en nog veel meer.
Wij, Esther en Karin, zijn de co-founders van De Ayurvedische Keuken. Alweer ruim vijf jaar geleden begonnen we onze samenwerking nadat we beide al jarenlang met Ayurveda bezig waren. Toen we onze krachten bundelden, merkten we al snel dat we een supergoed team vormen in de keuken. We organiseren samen detox-weken waarbij onze klanten de maaltijden dagelijks vers bereid afhalen, doen cateringopdrachten en geven op aanvraag kookworkshops. Nu, vele maaltijden verder, gaan wij een volgende fase in en bieden we vanaf 2026 al onze detox- en resetprogramma's ook online aan.
.png?etag=undefined&sourceContentType=image%2Fpng&ignoreAspectRatio&resize=386%2B386&extract=0%2B0%2B351%2B375)
In Ayurveda draait detoxen niet om streng diëten, honger of extreme sapkuren. Het is een zachte, liefdevolle manier om je lichaam terug te brengen naar zijn natuurlijke ritme. Je geeft je spijsvertering even pauze, zodat je systeem kan opruimen, herstellen en opnieuw in balans kan komen, precies wat we in onze moderne, drukke wereld vaak missen.
Waarom detoxen?
Volgens Ayurveda stapelt er in ons lichaam Ama op: onverteerde voedingsstoffen die ontstaan door stress, voeding die niet bij je past, onregelmatige routines en hormonale veranderingen (zoals de overgang, PMS en andere menstruatieklachten).
Een detox geeft je lichaam de kans om deze ballast los te laten. Het resultaat: meer energie, heldere huid, betere stoelgang, rustigere geest en meer stabiliteit in je hormoonhuishouding.
Wat is een Ayurvedische detox?
Een Ayurvedische detox is een milde, voedende reiniging. Geen honger, geen uitputting. Je eet warm, licht verteerbaar en ritmisch: denk aan Kitcheri, gestoofde groenten, specerijen die je vuur aanwakkeren en rituelen die het zenuwstelsel kalmeren. Daarnaast werk je met kruiden, zachte zelfzorg en dagelijkse routines om lichaam en geest te resetten.
Wanneer detoxen?
Ayurveda werkt met de natuur en met jouw eigen ritme.
De beste momenten zijn:
Een detox kan 3 dagen zijn (mild), 5–7 dagen (klassiek) of langer onder begeleiding.
Hoe detox je volgens Ayurveda?
Voorbereiden
Ayurvedisch detoxen gebeurt stap voor stap, zacht en afgestemd op het seizoen:
Warm eten, meer rust, minder prikkels, meer gezonde vetten en warme dranken.
Detoxfase
Lichte, goed verteerbare maaltijden zoals Kitcheri; ghee om te smeren en los te maken; kruiden die het vuur ondersteunen.
Herstel
Je spijsvertering rustig weer opbouwen met warme maaltijden, kruiden en ritme, misschien wel het belangrijkst van alles.
.png?etag=undefined&sourceContentType=image%2Fpng&ignoreAspectRatio&resize=215%2B215)
We willen je graag op de hoogte houden van onze activiteiten en meer kennis van Ayurveda met je delen. Ben je geïnteresseerd en wil je op de hoogte blijven, geef je dan op voor onze nieuwsbrief.
.png?withoutEnlargement&resize=29,29)
.png?etag=null&sourceContentType=image%2Fpng&ignoreAspectRatio&resize=456%2B456)
.png?etag=null&sourceContentType=image%2Fpng&ignoreAspectRatio&resize=174%2B174)